Saturday, October 30, 2010

An affair with chocolate Mud

I love a saturday when i had enough time to do stuff i loved(except working over weeked, I hate that!) and today is one of the Saturday that i always yield for.

He requested for a chocolate Mud cake on his birthday but we were running out time so i didnt make it though i had all the ingredient in place.

Despite from the weariness i was having due to late night meeting yesterday with US counterpart, I woke up pretty early today to start preparing for my chocolate mud. Thanks to my big sister, alice! your baking is my inspiration and of coz I adore you!baking can be really easy sometimes if you have the right recipe and the most important is patient and of coz, passion too.

After 4 hours of baking, including preparation, waiting the ingredient to cool off or heating and baking, I finally had my first chocolate mud of my lifetime!

Surprisingly it looks amazing and so does the taste!!!

Hello,My first baby chocolate mud:)


I enjoy the process when the chocolate glaze running down gracefully over my choco mud that gives a lustrous and smoothest complexion.:)

happy Saturday everyone:)

Here are some process snippet of the mud making.

Preparing the ingredient. Mixed the flour and the granulated sugar since I dont have the castor sugar.
Melt and cook the cooking chocolate bar with water and butter.


Blending the all the mixture with eggs and pour the chocolate glaze that made by chocolate bar and whipping cream and that is it!

Friday, October 29, 2010

Beauty plan. Vinegar drink

Beauty plan #2

I have a few beauty plans ongoing because I really think I need those la..i hate flipping my old album and see how perfect my skin was and how boney I looked. And thing gets worst after I came back from Bali which basically i have nothing to flaunt except my darker skin and freckers So here is one of the millions beauty plan that I had In mine. ( The first one is of coz my sunblock la)

I spent the last friday lunch with a bunch of girlfriends, munching away our lunch at my favorite Pappa rich café before we headed to Tesco to grab some steamboat ingredient for his birthday party.

We stopped by “yu ren sheng” shop as one of them wanted to checkout the price of something that i couldnt recall, as usual I have a very terrible memory and things that I remember cannot retain long, the most will be 2-3 days. So there I spotted a vast selection of vinegar made by a mass of natural ingredient very neatly drawn up on the rack. I always

wanted to buy the vinegar as I heard drinking vinegar has become a trend for quite sometimes but due to my laziness to walk into any shop and do the survey, so I never really take any initiative to find out more. so now was the chance for me to get a close read on what are the goods it could bring.

Generally vinegar helps us in digestion and detoxification, and if you are a long term constipation sufferer, it provided the dissolved fiber that can help to relieve your constipation Besides I was educated that it helped in improving our immune system and revitalize or improve our skin texture, so if you are having a dry skin it will help our cell in absorption so the skin will be less dry. ( I made up this one /boo)

My first vinegar drink in honey and apple flavor. tasted nice and acceptable

Anyway, there are too many benefits that it could bring and i couldnt find any reason not buying it.^^

Especially when they are doing the promotion now as in buy 3 can get the vinegar in RM33 per bottle where the original price is RM52++. So we grabbed 3 bottle and shared among 3 of my girlfriends.

I never like drinking the plain water, i love water with taste and smell. So this seem to be a great chance for me to drink more water and stay rejuvenated. :) *WEE*

Thursday, October 28, 2010

我的巴厘Take #2



记载:30th September 2010 – 5th October 2010

我终于又回到了那个岛屿,巴厘。第一次来到这个岛上游玩是与一班的好友们。那段回忆是难以取代的。所以这次我也不抱着太多的希望会有什么惊喜毕竟行程上的都是曾经到过的地方。可是因为这次是我们,和他的好兄弟及女友的couple trip所以我还是有所期待的。月尾的工作来的特别忙,一天总有做不完的工作,所以在出发旅行的前几个星期大家都忙着赶工。因为他预料不到的工作实在太多所以整个计划还差点胎死腹中呢。但好彩还是放下了手上做不完的工打包着行李踏上了订了差不多一年的旅途。

我来了!!!!!!!!

就像第一次我都懒得计划旅行的一切所以这个重任就落实在他的身上。我只能说这个行程上的女生都太幸福了,就像我每天只需要关心今天去那里玩吃什么还有穿什么衣服就好了。行程上的大小事情都由男生包办。真的真的太好命了!如果每天这样就好了。 醒来的一天没有工作的担忧,没有赶着开会的准备工作,也不用烦恼着家里的大小琐事什么什么的, 生活一定会很完美。^^

到达巴厘时已夜幕低垂. 迎接我们的是一个看上去很年轻很老实的到地司机。开离Denpasar 机场
的路途上都塞满了大小辆的车辆。 这不是我所熟悉的Kuta,可见离开了两年多旅客也变得比以前多了。 第一天的晚餐比我们想象中丰富许多,司机带我们到了一个叫做Malioboro的餐馆, 在巴厘有冷气的餐馆都是不便宜,所以我们是有心理准备的。 但竟然坐了下来就不好意思再拍着屁股走人,再加上热心的交待员带着大大的笑容热心的招呼着我们,所以就这样我们被半骗着的点了这里出名的Ayam tulang Lunak, 其实如果没有这么贵的话,这一餐还是吃的很满足的。

Ayam tulang Lunak 特别的地方就是它连骨头都可以吃。贵贵的鸡如果很差就真的要杀人啦。

当晚冲洗过后我们就决定到热闹的街上溜溜。

看到很美的酒店可惜不是我下榻的。T_____T


我肚子在来巴厘之前就不舒服,所以来到这里就一直找厕所,一吃进肚子的东西不会停留太久就直通大肠, 就因为肚子一直反复的搅着所以走了一个小时就提早回酒店。第一天的酒店只是为了歇一歇脚所以就不没有太讲究,这家酒店看来有点陈旧而且不是非常清洁,但这不算是最可悲的地方,最惨是浑浑噩噩的睡到了半夜屋外还会听到一群人的叫嚷声,折磨到了接近一个时辰才有
的好睡。真的很生气!好在本小姐度假心情好才不跟你们计较。不然我真的会漏夜搬家去!!!

第二天,我们下榻了Ubub的一家酒店也开始了我们的巴厘之旅。起初我们的司机,Antoro好心的提点我们不要去Besakih Temple因为那里没什么看又会 “砍人”。但我们还是很坚持要去因为那是巴厘最大的庙至少不去别的也得去这个吧!再加上上次我来时正好有节日所以有好多东东看,而且我记得两年前的入门票也不会贵到吓人,所以就以为是Antoro偷懒驾长途才故意改掉我们的行程。
一到了那里,就有好几个男人走过来领着我们到售票台叫我们出一个价当作是做善事和入门票,然后我们身边都出现了几个大男人瞪大着眼睛等着我们开价, 看到了我们在犹豫,有个好像“话事”的男人拿出了一本没有写满的册子告诉我们这些都是曾经来过的游客开的价,最低的价钱还
是马币100叻!最后我们还是得乖乖就范的给了最低的价钱啦。

带我们进去的导游叫做Wayang, 他说这个名字在这里算是最普遍了。

见见大耳窿的其中一位成员。。。wayang!

Wayang看来不错,他说每个游客呆在庙里的时间不可超过1小时半,虽然这个庙由90个大小庙组成但不是每个庙都被允许进入的。

大耳窿-Besakih

背着Besakih是一座叫做Gunung Agung的活火山, 也是巴厘最大的一座火山, 靠着他的还有个出名的活火山叫Gunung Batur, 传说是个女的,Gunung Agung也当然就是个男的啦。这里的庙身很多都是重新刷新还有修补过的,也是以前的人用双手把这些巨型的石头搭建成的,不说不知, 那一栋一进门就看到的庙旁排列着一堆雕像,Wayang说如果你看清楚其实左边的雕像看上
去是比较友善的,右边的则是比较凶神恶煞, 这其实是代表这里的人都相信这世界上有恶灵和善灵的存在,两者都会被祭拜。最常见的应该是满街都可以见到的用香叶褶成的小盒而且里面还会塞满了一些小花,如果是小花或是米就是为祭拜善灵所准备的,如果里面放满了一些香料就是祭
给恶灵。其实还有很多小小的童话故事我也就忘了。。。



走完了庙之后,Wayang就大言不惭的向我们要些小费,还以为他会是个好人叻,哪里知道到后来也只是为了钱。=S

为了一睹Gunung Batur的风采我们还来到了山上吃很不好吃的自助餐,想起来还真的不知道值不
值。还有就是也没什么特别的holy Spring。巴厘的天气还是像记忆中般炎热。我提着我的小伞还是可以感觉千万只直射皮肤的灼热太阳线, 真的热到受不了。

Holy Spring

我对这里最印象深刻的就是那些买东西的小贩.他们已看到游客就会像章鱼似的把你缠住不停的拉你进店里买东西。而且大多数的他们都会说华语,所以除了定力要够之外说话也要特别注意了。


然后我们去了做Spa,我没来过这家Spa,只是我们的司机用人头来保证他真的很好所以就姑且来试一试。在巴厘做Spa是最值得不过的事了。想想看还有哪里可以找到RM75给两个小时的服务?我没有了第一次做Spa的羞涩,这次算是自然了许多。我拿了牛奶配套,帮我按摩的是一个微胖的小女生,整个过程都处于非常安静的状态,努力的帮我抹掉身上的死皮。大家得到上宾级的招待后就浩荡的去了最有名的Bebek Bengil。

我点了我盼了两年的Pork Rib还有非常香脆的Crispy Duck,虽然价格不会便宜但还是超值得的。


第二天我们只在Ubub逛逛。吃了这里另一个”must Eat” 的Bali guling。 就像上次那样,觉得并不特别,建兴还说还是家乡的烧肉比较好吃。我也这么认为。^^


Ubub 的sukawati art market 最值得买的莫过于油画和上衣。因为上次来过也买了很多只能挂在衣橱里却不能穿的裙子所以这次我只专注在油画上。买了算是三幅都以花为主的油画打算摆放在新家里,价钱真的超便宜的, 平均每幅也只有RM50罢了。

在巴厘有两个非常著名看黄昏的旅游景点, 一是uluwatu二则是tanah lot.

Tanah Lot 的黄昏像幅画.


还是马来西亚的椰水好喝:p


从Tanah Lot离开后我们决定去感受下巴厘的夜生活,要不复杂又不太安静的地方不难选,我们就选择了hard Rock a 的life band. 值得提的是这里的入门票是免费的,只需每人叫一杯啤酒就可以在这里呆整晚。

超赞的live Band!


第三天的路程更简单了。从早到中午我们只在市中心和海边闲逛。傍晚, 我们来到了这间位于Seminyak算是高级的La Lucciola 法国餐厅用餐。
这里发生的事情就不需再提了。但说真的,听着海风吃晚餐,看着慢慢坠落的橙阳, 还有那逐放眼帘所望去的一大片海洋,也是一种最高等级的享受。

在最后一天的旅程我们终于去了说了很久的sanur beach.


还有来到了著名的Uluwatu。
Uluwatu是巴厘最南下的地方,所以这里的海洋看起来比较不一样,辽阔得没有边界也没有尽头。地球四分之三的面积都被海水占住而我虽然站在筑高的顶上却还是看起来这么渺小,这么多余。那一刻我发誓我想起了在美国cannon beach 那一片的大海洋,看起来相似于眼前的这片却是在遥不可及的距离。就那么一刻,我是真得很怀念也觉得有点惆怅。

上次错过了kecak dance 这次说什么我都一定要来。Kecak Dance是巴厘的其中一个民族舞蹈。说的是邪灵被制伏而皆大欢喜的故事,也是老掉牙的童话故事。

沿着下山的路,我们停在Jimbaran吃海鲜。没什么特别,所有道菜的酱汁都一样,真得有点失望咯。。

离开巴黎的这天,没有太多的不舍。还回来吗?我问我自己。或许这是最后一次了,所以,巴厘,我们不再见。

Wednesday, October 27, 2010

妈妈的秘密

妈妈说这个不能说.
为了纪念这一天, 我决定了还是要说!!! 有人回来了.
不管你懂不懂都不要说,ok!?

Friday, October 22, 2010

生日。表妹

真的,朋友的魔力是不可轻视的。 那天中午与我两位好友吐了很多苦水,把那些前阵子闷得让我吃不消的情绪都发泄出来后就觉得舒畅多了。 真得很谢谢你们。

生日

他的生日,我还真的比他还忙。和他大学的室友们计划了提早为他庆生,有时人多时就变得比较麻烦配合彼此的时间。好在室友们都很好商量所以程序上也变得简单多。 我希望你可以抽出时间好好看看身边的他们。你真得太忙了。希望你别忽略了这班这么善良的朋友。毕竟,大学的好朋友难找,更难维持哦。我也曾今有一班很好的室友,虽然住在一起难免有磨擦可是大部分的时间都是相处得很愉快,至少不会把不满塞进心里变成肿瘤。虽然大家出来社会工作后少了联络,可是见面时还是不会有隔膜的。

记得记得如果要去金加力吃晚餐就要申请会员卡,因为真得超值得的. 原本我们吃了RM89++的菜单因为申请会员卡而折扣了一半。很dai咯!!


当然,生日接力赛怎能少了和彼此的共同旧朋友相聚呢?和马辣佬们约好了在cafe Eighteen 聚会因为那里环境不错价钱也比较合理,我来过一次但却没认真的好好欣赏所以这次正好有机会可以好好研究一下.真的觉得这里的食物摆盘都很不错, 味道也十足。当然最难得的是和一帮好朋友的相聚,而且还是个很完整的相聚,因为通常都会有人不能配合时间而缺席,所以这次真的很难得。

很特别的玫瑰三文鱼

还有就是现在已很难找到很多蘑菇碎的wild mushroom 汤


和朋友买了蛋糕杯,价钱很合理。不太贵。还有自己也喜欢吃的humble beginning. 因为很久都没在家里开party了所以几个朋友决定借着生日也来聚一聚。一来可以庆祝生日, 二者有些已成为妈咪的朋友也可以带bb来家里凑热闹, 至少行动方面也比较方便。

利物浦cupcake

The humble beginning


xuan和howard zai 相见欢

托了你的福做着自己喜欢的东西,真得很快乐。:)


嘉欣表妹

二表妹带着一帮很可爱的朋友在他生日的期间来到了槟城参加training. 自从中学毕业之后,我也没什么机会和二表妹相处, 唯一见面的机会就只落在每年新年回乡过年时,可是往往时间很短所以也不能深聊。 这次正好有这个机会但又很不巧的碰到了他的生日,而且表妹也忙着她的training所以彼此也抽不出时间一起出外走走。真得有点遗憾. 但是来日方长,相信我们还是有这个机会的。

现在的小孩都是长得这么好看的吗?=.=


嘉欣

表妹成长了许多,虽然她一直都是早熟的一个,懂得想,也是很会思考的一个女孩,所以一直以来在长辈心中也算是没什么好忧虑的孩子。这次见到她,难免还是会想念起那个很久很久以前那个很小很小白白静静的乖乖表妹。偶尔沉静下来有点成熟,笑起来有带着稚气的那个小女孩。突然很想知道在表妹心中,我又是个怎样的一个人呢?

Tuesday, October 19, 2010

Got me covered

The most effective way for you to vent your frustration, i meant for all the girls are doing shopping. No matter you do it big or small, it still makes you feel damn good!

I bought this sunblock SPF35++ plus foundation today from Sasa. I am looking for a sunblock that has SPF more than 20 but i am not sure what does it mean by 35++, but nevertheless, it is still more than 20^^

I got a free sample of b-liv product after submitting an form and tried the sample out when i was in Bali. Amazingly it turns out to fit me really well! especially on this "got me covered", without him, I swear I could have grown darker. I wanted to buy the " off the head" that is for blackhead and whitehead sebum gel, but i have the similar one from adonis which i purchased one year ago and having hard time to finish it til now. So to give me excuse to buy "off the head" i have to be very persistent finish the old product and generously apply to my face every night. aih! so lazy!
anyway...this got me covered is not a very greasy sunblock which make your face oily like cooking oil. But it absorbed to your skin abruptly and leave your skin in smooth and silky texture. And the most importantly, you felt you are fully protected!

applying sunblock is definitely not my daily routine but i swear after i came back from bali this time, I would definitely apply it everyday! because it feels like an oil-free moisturizer!

Monday, October 18, 2010

突发奇想

在某个幻想的空间里,突然好想抛开自己所熟悉的一切,做些最疯狂的事请,去些不知名的地方,一个人,从新开始吧。
我的思想,偶尔于常人不同。